Le restaurant de l’hôtel La Barcarolle****sup. à Prangins, près de Nyon, régale ses clients dans un cadre idyllique face au lac Léman.
Il tient tout simplement son nom de son adresse, dans le charmant hôtel La Barcarolle****sup. Le Huit est la nouvelle et la plus belle adresse gastronomique du village de Prangins, au bord du lac Léman, proche de Nyon.
Rénové fin 2016, Le Huit propose une cuisine créative et variée. En été, les mets du Huit peuvent se déguster sur la terrasse surplombant le Léman. En hiver, les spécialités se savourent au son des mélodies du pianiste.
La carte varie au rythme des saisons. En été, les recettes fraîches, les grillades et les notes méditerranéennes font voyager les papilles dans le sud. Pas besoin de fermer les yeux pour se croire en vacances, la terrasse avec vue sur le lac et surtout le Beach Bar les pieds dans l’eau font faire le plein de soleil et oublier les tracas du quotidien.
La carte des vins regorge de découvertes de la région, mais aussi de Suisse et d’ailleurs dans le monde.
