Le HVGGE Place organise le Brunch de Noël
Cette année, offrez-vous un moment unique à l’occasion du brunch de Noël du 25 décembre 2024.
Plongez dans une ambiance douce et festive, entourés de vos proches, pour célébrer l’esprit de Noël dans un cadre chaleureux et convivial.
Brunch de Noël
Apéritif
Une coupe de Blanc de Blancs accompagnée de son shot de caviar (10g).
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Les spécialités
Saumon Gravlax, huître, smørrebrød foie gras à la cannelle,
smørrebrød avocat
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Buffet froid classique
Un large choix de pains, de mini viennoiseries danoises
accompagnés de confitures, miel et beurre
Fruits secs, fromage blanc, yogourts aux fruits, porridge danois
OEufs brouillés, bacon, saucisse de veau, salami ou jambon blanc, dinde fumée.
Tomates cerises, concombre.
Salade de quinoa, crudités, avocat, tomates cerises et vinaigrette au citron.
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Buffet chaud
« Kalvepaupiette » Paupiette de veau rôtie au lard, sauce demi-glace
Loup de mer à la vapeur d’algues, sauce Aquavit
Riz basmati à la cardamone, mousseline de pommes de terre, tombée d’épinards
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Dessert
Fruits de saison
Madeleine, gaufre, macarons, pain perdu
Notre bûche de Noël « Hvgge »
Biscuit danois
Boissons à volonté
Eaux minérales, jus de fruits et boissons chaudes, Aquavit
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Venez partager un moment inoubliable
et créez des souvenirs précieux en famille ou entre amis.
Noël n’a jamais été aussi chaleureux !
Réservation obligatoire v Places limitées !
Réservation confirmée par nos soins le 14 décembre 2024
