Dieses dreißig Jahre alte Rezept aus gegrilltem Speck mit Gewürzen ist das typischste Gericht eines Aperitifs in einer Region!
Genießen Sie es mit einem Glas Chasselas, um alle seine Aromen zu entdecken!
Es wird in Begnins von Philippe Grange hergestellt.
Jedes Jahr produziert er zwischen 4 und 5 Tonnen davon.