Besuchen Sie im Herzen des Dorfes Mont-sur-Rolle die Domaine de Haute-cour in ihrem Keller oder im Carnotzet.
Das Gebiet der Familie Pellet umfasst eine Fläche von 7,5 Hektar. Chasselas, die Königstraube dieser Region von La Côte, nimmt fast 80% der Fläche des Anwesens ein. Insgesamt werden auf dem Hof 9 verschiedene Rebsorten gemäß den Standards der integrierten Produktion angebaut.
Der Keller befindet sich in Mont-sur-Rolle in einer ruhigen Gegend alter Weinbauernhäuser mit engen Gassen. Die Familie Pellet freut sich, Sie in ihren Mauern begrüßen zu dürfen, damit Sie die Produktion probieren können.
