Die Alp La Baronne ist ein inmitten der Natur gelegenes Gut, nicht weit von La Cure, in Richtung Le Noirmont. Die Familie Prélaz, Besitzer der Domain, begrüsst Sie während der Sommersaison. Der Käse wird in luftiger Höhe hergestellt, wo die Kühe friedlich grasen.
Die Käseherstellung beginnt um 8:00 und ein Direktverkauf findet auf dem Gut statt (Gruyère, Raclette, Butter, Sérac, Sahne, Tommes fraiches). Es wird keine Essensmöglichkeit angeboten.
Ab der Alphütte besteht die Möglichkeit zu einer Wanderung in Richtung des Noirmont (1'567 m Höhe), mit einer herrlichen Aussicht auf den Mont Blanc (Ausflug zum Noirmont / 4:30 h / 14 km).
