Im Herzen des historischen Zentrums von Nyon lässt Sie das Restaurant Elyssar die libanesische Küche entdecken.
Das Menü mit libanesischen Spezialitäten wird Sie auf Reisen bringen!
Für Ihre beruflichen Veranstaltungen steht Ihnen ein köstliches Buffet zur Verfügung.
Chefkoch Hussein Hamade begann seine Karriere im Hotel Riviera, dann im Howard Johnson und schließlich im Phoenicia Intercontinental in Beirut, Libanon.
Als Absolvent der HTMi in Sörenberg, Kanton Luzern, arbeitete er in Best Western Hotels in Genf. Anschließend eröffnete er 2011 sein Restaurant in Annemasse.
In die Region verliebt, eröffnete er 2021 seine neue Einrichtung in Nyon, dem Restaurant Elyssar, eine kleine Anspielung auf eine phönizische Prinzessin von Tyrus, die in der griechischen und römischen Mythologie als Dido bekannt ist.
